Plant de chou “Brocoli”

Une pomme de 300 gr, vert bleuté, très compacte, à grains très fins, de bel aspect et de bonne saveur. Variété pour des récoltes de printemps, d’été et d’automne suivant la date de repiquage. Cycle plantation/récolte : 80 jours. Résistante au mildiou et une bonne tolérance aux pourritures bactériennes.

Elles sont consommées, blanchies à l’eau bouillante, puis sautées, braisées, gratinées ou crues avec une sauce relevée.

Récolte : de juin à novembre

Hauteur : 60cm – Distance de plantation : 60cm

Exposition : soleil à mi-ombre – Amendement naturel du sol

Arrosage : modéré